苦労して作ったうどんを食べるのは至福のひととき!
■ 作り方方はちょっとだけ力と時間が必要
@大きめのボウルに小麦粉を入れ、予め塩を溶かした水を箸でかき混ぜながら少しづつ
加える
A箸で水分が全体にいきわたるように混ぜたら、両手で生地をまとめる
B付属のポリ袋に生地を入れ、足で踏んで伸ばす
C生地に空気が入らないようまとめて30分ほど休ませる
D生地をのばし、最終的に3mmくらにのばせたら打粉をして3mm幅になるように切る
E一人前づつキッチンペーパーでくるんでビニール袋に入れ、冷蔵庫で数時間休ませたら
完成!
※詳しい作り方は付属の説明で再度確認の上、作業を行ってください
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